Estudantes da Universidade Federal de Pernambuco (UFPE) vão realizar um protesto, nesta segunda-feira (4), em frente ao Restaurante Universitário (RU), no campus Recife, para cobrar melhorias na qualidade das refeições.
Na última sexta-feira (1º), dezenas de alunos apresentaram sintomas como náuseas, vômitos e diarreia, após terem jantado no RU.
Por Nota, a UFPE informou que acionou a Vigilância Sanitária do Estado para realizar uma análise da alimentação servida no dia, após tomar conhecimento do mal-estar apresentado pelos estudantes.
Além disso, a UFPE informou que vai realizar uma reunião com os representantes da General Goods, nesta segunda-feira, para acompanhar os casos relatados.
Ao portal G1, a empresa responsável pela administração do RU disse estar atuando para identificar as possíveis causas “do incidente”, afirmando também que “trabalha com rígidos padrões e monitora constantemente indicadores de qualidade para a segurança alimenta”.