Uma empresa pernambucana com mais de cinco anos no mercado de culinária e confeitaria inclusiva, lança sua campanha de Páscoa Saudável 2023.
A empresa, tem como foco, principalmente, o público que apresenta alergias alimentares ou que necessitam de uma dieta mais restritiva, como diabéticos e hipertensos, a Dom Sabores Culinária Inclusiva, é amplamente conhecida por conta de seus brigadeiros veganos.
Tendo como responsável pelas receitas e cardápio, a culinarista Tk Miranda, a Dom Sabores surgiu como uma forma de levar comidas típicas de festa, com alta qualidade e totalmente inclusiva, para qualquer comemoração. “Muitas vezes fui em festas de aniversários, casamentos, batizados e sempre via alguém excluído na hora de comer. Na maioria das vezes, a pessoa tinha alguma restrição alimentar e acabava bebendo apenas água ou suco, se não levasse seu próprio alimento. E isso acontecia muito com as crianças, o que eu achava horrível”.
Atualmente, o cardápio da Dom é bem diversificado, trabalhando principalmente com docinhos e bolos, mas também com pães, queijos, biscoitos, bolachas, tudo inclusivo, livre de: glúten, açúcar, ovos, lactose e seus derivados. Substituindo esses ingredientes, entram na cozinha a: farinha de arroz, castanha ou mandioca, leite de arroz ou inhame, eritritol, stevia ou açúcar demerara, óleo vegetal, cacau e algumas outras opções orgânicas e inclusivas.
Para a Páscoa Saudável Dom, foi montado um cardápio especial contendo: bolo pascal de cenoura com cobertura de calda de cacau, pote da felicidade com os brigadeiros de milhões (clássico cacau ou coloridos), taça da felicidade de cenoura ou chocolatuda, e os tradicionais ovos de Páscoa Dom nos tamanho: 50g, 150g e 300g, além da novidade desse ano, uma meia casca de ovo Dom recheado com 40 brigadeiros clássicos cacau.
A Páscoa pode sim ser uma época saudável e gostosa. “Ninguém deveria ter que abrir mão de consumir algo que ame, como por exemplo chocolate, quando se tem um alternativa: saborosa, inclusiva e saudável. São momentos e festas como essas, que reúnem pessoas queridas e criam memórias afetivas que buscamos entregar alternativas que incluam todos”, afirma Tk.
Serviço:
Dom Sabores Culinária Inclusiva
Fones: (81) 99506-0883 ou (81) 98949-6831
