Nesta quarta-feira (29), a partir das 10h30, o programa Manhã Hits e o podcast Mercado Business, da Play Hits TV, recebem Tatiane Menezes e Nick O’Brien, dois convidados de destaque no cenário de feiras e gastronomia do Nordeste para um bate-papo exclusivo sobre a HFN – Hotel & Food Nordeste, uma das maiores feiras do setor na região.
A entrevistada Tatiane Menezes, diretora da Insight Feiras e Negócios, empresa responsável pela organização da HFN, vai falar sobre as novidades da edição deste ano, que promete movimentar o setor reunindo grandes marcas, fornecedores e empreendedores em um ambiente de inovação e oportunidades.
Participa também do debate Nick O’Brien, diretor comercial da Quantum Pão e organizador da Arena Burguer, espaço gastronômico que tem se tornado um sucesso dentro da HFN. Nick vai comentar sobre as tendências do mercado de hambúrgueres artesanais, o crescimento da cultura burger e o impacto desse segmento na economia e na geração de novos negócios.
A entrevista vai ao ar nesta quarta-feira, dentro do programa Manhã Hits, com transmissão pela Hits FM 103.1, e também no podcast Mercado Business, da Play Hits TV, trazendo informações e análises sobre o universo do food service e da hotelaria no Nordeste.
