Nesta quinta (13), o programa Mercado Bussiness, Podcast da Play Hits TV recebeu o renomado Chef confeiteiro Matheus Oliveira e seu sócio Leonardo Carvalho, grande empreendedores e Idealizadores da Confeitaria do Oliveira, que está localizada em Jaboatão dos Guararapes, Região Metropolitana do Recife. Durante a entrevista eles falaram sobre o sucesso da Confeitaria, vida pessoal e também sobre o Movimento Chocolarte que já prestou várias homenagens a artistas locais.
Com uma década de experiência em publicidade e quatro anos no mercado da confeitaria, Matheus, que é Chef Chocolatier e Publicitário, e Leonardo, Sócio e especialista em Marketing, encontraram na gastronomia uma nova forma de expressão artística. Em uma entrevista exclusiva para o Mercado Business, eles compartilharam insights sobre empreendedorismo gastronômico e a transformação do chocolate em arte.
“Empreender com a gastronomia e transformar o chocolate em arte é desafiador, mas extremamente gratificante”, afirmam Matheus e Leo. Para aqueles que estão começando, eles aconselham perseverança e criatividade, especialmente em momentos de adversidade.
Localizada em um ponto estratégico na Região Metropolitana do Recife, a Confeitaria do Oliveira recebe clientes presencialmente em seu espaço encantador, onde os sabores se misturam à atmosfera cultural local.
Recentemente, Matheus e Leo promoveram uma noite de cultura e gastronomia, revelando o novo artista homenageado do Movimento Chocolarte: Jota Borges. A obra escolhida, “Os Pássaros”, confeccionada com chocolate em caramelo e meio amargo, é uma homenagem ao renomado artista pernambucano, Patrimônio Vivo de Pernambuco.
O Movimento Chocolarte já prestou homenagem a diversas obras e artistas locais, cada uma com seu sabor característico. Entre elas, o famoso Leão de Nuca, que até chegou aos estúdios da apresentadora Ana Maria Braga, despertando curiosidade nacional.
Diante do sucesso avassalador, Matheus e Leo estão abraçando o reconhecimento internacional da Confeitaria do Oliveira, enquanto planejam a próxima grande homenagem do Chocolarte. Quanto ao próximo símbolo, eles garantem que será uma surpresa deliciosa para todos os amantes da arte e do chocolate.
A Confeitaria do Oliveira é mais do que um espaço gastronômico; é um verdadeiro templo onde o chocolate se transforma em uma experiência sensorial única, celebrando a rica cultura pernambucana e sua expressão artística através dos sabores e das formas.
A entrevista completa você confere no Play abaixo:
